Engagements qualité

La spiruline d’Aquï s’engage pour une qualité irréprochable:

1 – La récolte

Une récolte à l’aube pour conserver une température basse tout au long de la chaîne de transformation.

2 – La traçabilité

Chaque lot est identifié par son jour de récolte. Il est conservé dans un contenant dédié.

3 – Contrôle

Avant commercialisation, chaque lot est contrôlé selon le cahier des charges de la fédération des spiruliniers par  un laboratoire agréé Cofrac.

4 – Le séchage

La spiruline est séchée à basse température. Durant cette opération, la température est maitrisée pour ne pas dépasser 40 degrés.

5 – Conservation

Les lots sont conservés dans un contenant étanche et à l’abri de la lumière et de l’humidité.

6 – Packaging

La spiruline est conditionnée en sachet alimentaire de 100 g uniquement afin de réduire au maximum  la durée de contact avec l’air ambiant.

7 – Nettoyage

Chaque jour, les bassins et l’outil de travail sont scrupuleusement nettoyés et vérifiés.

8 – Suivi journalier

A l’aide d’appareil de mesure et de microscope, les bassins et la spiruline sont analysés pour vérifier leur bonne santé.

9 – Ecologique

La spiruline d’Aquï est produite sans additif, ni agglomérant (comprimés), ni conservateur, ni pesticide fongicide.